バク コーヒー ロースター
BAKE Coffee Roasters（バク コーヒー ロースター）本日注文したのはエスプレッソ600円（税込）とプリン350円（税込）。どちらも美味しかったですが、特に”隠れた名物”らしいプリンは、見た目はとてもシンプルですが、しっかり固めで、どこか懐かしい昭和の”喫茶店風”。ただのレトロでなく、カラメルのほろ苦さと卵のコクのバランスが絶妙なやつでした。お勧めです‼
今日は門前仲町駅から徒歩5分ほどの場所にある「BAKU Coffee Roasers（バクコーヒーロースター）」に行ってきました。駅を出て、富岡八幡宮の方へ向かって歩き、商店街を抜けて、少し静かな路地に入ったところに、ひっそり佇んでいます。
外観も内装もどこか古着屋さんやセンスのいい雑貨屋さんみたいな雰囲気がありました。
無造作に見えて、実は細部までこだわりが詰まってて、まるで「偶然の美」？を演出している感じです。コーヒー豆の袋や、アンティーク調の小物たちが、自然に空間に溶け込んでいます。
内装や雰囲気が、どこか作り込み過ぎてない感じがあって、それが逆にリアルで心地がいいです。「おしゃれカフェ」じゃなくて、地元の空気にしっかり根を張ってる感じがします。
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バク コーヒー ロースター（Baku Coffee Roasters)
〒135-0047 東京都江東区富岡1丁目21-11
